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オファー

ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ

『The gift』

『The gift』

期間:2023年6月5日(月)~
料金:3,300円/5個入り、4,800円/8個入り(税込)

現代アート作家として活躍する髙倉吉規氏とのコラボレーションにより誕生した見た目にも鮮やかな5種類のマカロン『The gift』の販売を2023年6月5日(月)より開始いたします。

キャンバスに見立てた白いマカロンにデザインが施され、『The gift』と名付けられたこのスペシャルコラボ作品は、「人と人とが言葉を介することなく芸術作品を通してつながり、そして、また新たなひとつの作品が誕生する」という芸術文化が育むこの揺るぎない魅力を表現したものです。

The gift

✔ ビター
カカオペースト(100%)とグアナラ(75%)を使用し、芳醇なカカオの苦みが口の中で広がる大人向きの味わいが特徴です。

✔ ピスタチオ
濃厚な味わいのバビー社のペーストにアーモンドの香りを加え、また、ホワイトチョコレートを使用することでピスタチオの濃厚さを引き立てました。

✔ バニラ
マダガスカル産バニラをたっぷりと使用し、香り高いガナッシュとホワイトチョコレートを使用。そこに奥深い香りのバニラビーンズをふんだんに加えることで、濃厚なミルクの風味で深い甘みが感じられるフレーバーに仕上げました。

髙倉吉規氏と飯田貴司

「芸術作品には、作り手から独立して鑑賞者の創造性を刺激する力があります。私の描いた油絵もまた、シェフの感性を刺激しこのコラボレーションが生まれました。The giftシリーズは、『人間模様』をモチーフに据える私が垣間見る生きる希望を表現しています。このマカロンとの出会いがあなたへの新鮮な刺激と歓びとなることを願います。」
(アーティスト、髙倉吉規氏)

ギフトセレクション

ギフトセレクション

終日店内では、贈り物に最適なホームメイドチョコレートや紅茶セットなどを取り揃え、充実したギフトセレクションをご利用いただけます。

営業時間

11 a.m. - 8 p.m. (L.O. 7 p.m.)

※ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリでは、ご予約を受け付けておりませんので、順にご案内させていただきます。予めご了承ください。
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