メロンパフェ
初夏に旬を迎えるメロンを贅沢に使用したパフェをご用意いたします。クランブルとフレッシュメロン、メロンゼリーが何層にも重なり、ひとさじごとに味と食感の絶妙なハーモニーを奏でます。
そして、中央に潜むクリーミーでトロピカルなココナッツ味のパルフェアイスが、フルーツの自然な甘さを引き立てます。味覚のみならず、視覚でもお楽しみいただける期間限定のメニューをご堪能ください。期間：2025年6月1日（日）～9月中旬
料金：3,800円（税金・サービス料込、イートインのみ）
オリジナル イチローズモルト ウイスキー
世界的にその名を知られる「秩父蒸留所」によるザ・リッツ・カールトン東京オリジナルウイスキー「イチローズモルト＆グレーン シングルカスク ブレンデッドウイスキー」。秩父蒸留所のモルトをキーに、秩父で熟成された世界5大ウイスキーをブレンドしたワールドブレンデッドウイスキーを、一年を通して寒暖差の大きい秩父の環境で後熟し、さらにボルドー・ポイヤックの赤ワイン樽で追熟。グレーンウイスキー約70%、モルトウイスキー約30%の構成で、100種類以上のフレーバーが繊細かつ深みのある味わいをお楽しみください。
リテール料金：135,000円（限定240本）
ギフトセレクション
終日店内では、贈り物に最適なホームメイドチョコレートや紅茶セットなどを取り揃え、充実したギフトセレクションをご利用いただけます。